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食药总局发布孔雀石绿等6项食品安全快速检测方法

更新时间:2017-08-14点击次数:3875

食药总局发布孔雀石绿等6项食品安全快速检测方法

2017年05月25日,食药总局批准发布了孔雀石绿、呕吐毒素、罗丹明B、亚硝酸盐、硝基呋喃类代谢物、克莱沙等6项食品安全危害物的快速检测方法,对指导食品安全快检试剂的研发、规范快检市场具有指导意义。

这6项食品快速检测方法包括:

1.水产品中孔雀石绿的快速检测胶体金免疫层析法(KJ201701)

2.食品中呕吐毒素的快速检测胶体金免疫层析法(KJ201702)

3.食品中罗丹明B的快速检测胶体金免疫层析法(KJ201703)

4.食品中亚硝酸盐的快速检测盐酸萘乙二胺法(KJ201704)

5.水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测胶体金免疫层析法(KJ201705)

6.动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测胶体金免疫层析法(KJ201706)

新发布的6种危害物快速检测方法,我公司均有检测产品,检测限可满足或优于方法的规定,可为农产品养殖企业、食品加工企业和食药监局提供快速检测试剂和仪器。

 

食药总局发布孔雀石绿等6项食品安全快速检测方法对照表

危害物

检测样本

检测方法

检测限

我司产品

孔雀石绿和隐色孔雀石绿

水产品及其养殖用水

胶体金免疫层析法

水产品:2μg/kg;

养殖用水:2μg/l

水产品:1μg/kg;

养殖用水:1μg/l

呕吐毒素

谷物及其加工品

胶体金免疫层析法

1.0mg/kg

0.5mg/kg

罗丹明B

辣椒粉和辣椒酱

胶体金免疫层析法

5μg/kg

5μg/kg

亚硝酸盐

肉及肉制品

盐酸萘乙二胺法

1mg/kg

1mg/kg

硝基呋喃类代谢物

鱼肉、虾肉、蟹肉等水产品

胶体金免疫层析法

AOZ、AMOZ、SEM、AHO均为0.5μg/kg

AOZ、AMOZ、SEM、AHO均为0.5μg/kg

克伦特罗、莱克多巴铵及沙丁胺醇

猪肉、牛肉等动物肌肉组织

胶体金免疫层析法

克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇检出限均为0.5μg/kg

0.5μg/kg

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